お湯を沸かす ドリッパーにフィルターをいれ カップに乗せる 慣れた手つきで、変わらぬ手順で コーヒー豆をフィルターに流し入れ 慣らし 静かにお湯を注ぐ どうしてこうも儀式めいているのか 細く静かに湯気が立ち昇る コーヒーを淹れている間 しいんと静ま…